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花與月獲評“年度最具創新國潮品牌”,融合創新打造米酒的“中國味道”
【大中華酒水網】 時間:2023-10-07 來源:本站整理 【收藏本頁

國民經濟發展和民族文化自信的提升,推動“國潮”成為新的潮流和風尚。早在2021年,國潮新消費已呈爆發之勢,發展至今未現頹勢反而繼續高企。有調研數據顯示,與十余年前相比,國潮消費熱度提升超過5倍,超78%的消費者更偏好選擇國貨品牌。在國潮消費中,90后、00后是主力,貢獻了74%的份額。


有研究報告顯示,相對商品性價比、功能,90后、00后群體更在意商品的品質、顏值、科技創新和情感價值,國潮品牌消費滲透率提高,帶來消費行業形成一波傳統品牌復興、新品牌誕生的窗口期。


米酒行業是眾多國潮消費熱門領域之一,其距今已有超過千年的歷史,具有濃厚的傳統歷史文化沉淀。苗族糯米酒是代表之一,世代相傳的釀酒古老技藝通過迭代更新,與新消費相結合,成為當前米酒市場突出的“新勢力”。由貴州花與月電子商務有限公司研發出品的花與月小分子糯米酒,憑借對苗族糯米酒技藝的傳承,并結合新技術、新設計與新創意等,一經推向市場,即迅速破圈,成為消費者尤其年輕群體喜愛的新興米酒品牌。


在9月26日第十一屆創新創業論壇暨2023創新盛典上,根據專業評委的評鑒和打分,憑借卓越的創新能力和行業影響力,花與月小分子糯米酒獲評“2023年度最具創新國潮品牌”獎項。

據了解,該論壇已在北京、廣州、上海等地成功舉辦十屆,已成為行業內具有一定知名度和廣泛影響力的行業品牌活動之一?;顒油脚e辦的創新盛典旨在表彰那些在創新、卓越和行業領導力、影響力取得杰出成就的企業、品牌、項目和人物,據了解,超過2000個候選者參加了本屆活動的年度獎項申報。


簡單拆解分析,新國潮的核心或底色是“國”,也即傳統優秀文化及其傳承;“潮”則是一種消費介質或消費形態的潮流化、新潮化,是將傳統優秀文化與新人群、新需求的全新結合,并通過新技術實現融合創新,構建的新場景和新消費產品。


也可以說,新國潮的消費走高是傳統優秀文化的回歸,通過將這些文化與當代先進科技、新的審美意趣、產品品質與價值需求等碰撞融合創新出新國貨、新國牌,順應新人群、新消費趨勢,催化新行業、新物種的誕生與發展。

這其中有幾個關鍵詞:文化、科技,融合、創新。


“文化+科技”重組了生產要素,對消費人群構成、產品形態及消費場景等帶來深層次影響。以花與月小分子糯米酒為例,其對苗族千年釀酒歷史文化進行傳承,將獨有的釀酒工藝與現代科技設備相結合,帶來全新的米酒產品,其中15度款通過原料與工藝最新的改良升級,以“低度高口感、香氣有層次、味感更清甜、好喝不易醉 ”全新體驗,在繼承傳統米酒的基礎上實現了米酒的再創造,口感更適合當前年輕消費群體需求,并解決了傳統米酒在儲存和工業化標準化道路上的一系列痛點,改善了傳統米酒較甜且其米香味難以保留的問題。

取其精華,洞察前沿,通過融合與創新,花與月小分子糯米酒通過實際行動推動了米酒從小眾消費到“泛小眾”乃至群體更普遍化的消費破圈。


在今年的夏季冰飲市場,花與月小分子糯米酒開創了新冰飲酒品“冰杯”,拓寬了米酒的消費場景,打造出新的更多元創新的米酒消費方式,既豐富了中國米酒的產品內涵與具體品類,也推動米酒成為夏季冰飲“新物種”,米酒文化藉由冰飲形態更多“滲透”進入年輕消費群體,既順勢滿足其夏季生理消費需求,也滿足其精神文化層面需求,讓冰飲米酒、米酒文化成為新的國潮消費潮流,實現米酒飲用文化的創新發展,也助力千年米酒文化再煥新。

由內而外,除了口感優質、差異化明顯,花與月小分子糯米酒的外包裝設計獨特,以苗族區域特色文化為基底,再加上現代理念創新設計,簡約大氣而文化內涵濃郁,既與“花與月”的美好契合,也體現出融入傳統歷史文化的典型國風國潮范。


早在今年5月非洲國家布基納法索與中國恢復外交關系5周年的系列活動上,花與月小分子糯米酒作為當天晚宴用酒,并被現場重點推介?;ㄅc月小分子糯米酒創始人彭忠琴表示,這是具有千年歷史文化的“中國味道”備受認可的直接表現。

目前,基于對年輕消費群體及國潮消費趨勢的深度把握,花與月小分子糯米酒正持續加強研發力度,豐富產品體系,進一步對產品品質進行更新升級,以更好的契合相應消費需求。

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